Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС027/2012 ТР ТС. О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питанияНормативы и стандарты (к ТР ТС 027/2012)
Доказательная база ТР ТС029/2012 ТР ТС. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средствНормативы и стандарты (к 029/2012 ТР ТС)
Доказательная база ТР ТС040/2016 ТР ЕАЭС. О безопасности рыбы и рыбной продукцииНормативы и стандарты (к 040/2016 ТР ЕАЭС)
Доказательная база ТР ТС044/2017 ТР ЕАЭС. О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную водуНормативы и стандарты (к 044/2017 ТР ЕАЭС)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности
Классификатор ISO07  МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ07.100  Микробиология07.100.30 Пищевая микробиология
Национальные стандарты07  МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ07.100  Микробиология07.100.30 Пищевая микробиология
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН0 Общие правила и нормы по пищевой промышленностиН09 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Статус:
Действует - Введен впервые. ИУС 10-2013
Текст документа:
присутствует
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
8
Утвержден:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 05.06.2013
Область применения:
Стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы отбора проб для микробиологических испытаний.
Ключевые слова:
лабораторная проба, методы отбора проб, точечная проба, транспортирование и хранение проб, микробиологическое испытание, система двух и трех уровней качества
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54004-2010  Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

Документ ссылается на:

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1.0-92  Межгосударственная система стандартизации. Основные положения

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1.2-2009  Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21241-89  Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25336-82  Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25905-83  Фольга алюминиевая для конденсаторов. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29228-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5556-81  Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5962-2013  Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54004-2010  Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

На документ ссылаются:

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1084-2016  Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12028-2014  Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12569-2016  Сахар. Правила приемки и методы отбора проб

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 15810-2014  Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16079-2017  Рыбы сиговые соленые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1629-2015  Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1683-2017  Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17471-2013  Консервы. Соусы овощные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17472-2013  Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17649-2014  Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18077-2013  Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18222-2015  Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18256-2017  Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18316-2013  Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18611-2013  Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20402-2014  Колбасы вареные фаршированные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20845-2017  Креветки мороженые. Технические условия

  • Документ вводится с 01.11.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23670-2019  Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 2654-2017  Консервы. Икра овощная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27747-2016  Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28538-2017  Концентраты квасного сусла. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28589-2014  Консервы мясные. Мясо птицы в собственном соку. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30545-2015  Консервы мясные и мясосодержащие для питания детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30561-2017  Меласса свекловичная. Технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31805-2018  Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31807-2018  Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31903-2012  Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32063-2013  Кетчупы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32064-2013  Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32099-2013  Повидло. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32100-2013  Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32101-2013  Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32102-2013  Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые концентрированные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32103-2013  Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32104-2013  Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32105-2013  Консервы. Продукция соковая. Напитки сокосодержащие фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32217-2013  Консервы на овощной основе для питания детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32245-2013  Консервы мясосодержащие. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32256-2013  Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32589-2013  Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32684-2014  Полуфабрикаты. Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32733-2014  Консервы. Мясо птицы тушеное для детского питания. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32734-2014  Мясо перепелов для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32737-2014  Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32738-2014  Говядина сублимационной сушки. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32739-2014  Мясо цыплят-бройлеров сублимационной сушки. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32741-2014  Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32742-2014  Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32744-2014  Рыба мелкая мороженая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32750-2014  Полуфабрикаты в тесте замороженные для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32752-2014  Субпродукты охлажденные для детского питания. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32772-2014  Клипфиск. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32784-2014  Холодцы и студни. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32785-2014  Продукты из конины. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32801-2014  Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32807-2014  Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32876-2014  Продукция соковая. Сок томатный. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32887-2014  Колбаски для питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32888-2014  Консервы. Паштеты для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32889-2014  Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32896-2014  Фрукты сушеные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32898-2014  Смеси и пюре из фруктов быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32900-2014  Продукты из оленины Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32906-2014  Консервы мясные. Зельцы. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32907-2014  Консервы мясные. Первые блюда. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32909-2014  Консервы. Супы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32910-2014  Сельдь мороженая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32911-2014  Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32914-2014  Мясо сублимационной сушки для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32920-2014  Продукция соковая. Соки и нектары для питания детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32951-2014  Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32967-2014  Полуфабрикаты мясные для детского питания. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33163-2014  Продукция соковая. Определение бактерий рода Alicyclobacillus

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33222-2015  Сахар белый. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33282-2015  Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33283-2015  Мидии живые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33284-2015  Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33285-2015  Пресервы из мидий. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33286-2015  Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33314-2015  Картофель быстрозамороженный. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33315-2015  Консервы овощные. Картофель в заливке. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33316-2015  Смеси овощные с крупами и макаронными изделиями быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33317-2015  Консервы фруктовые. Фрукты в заливке. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33318-2015  Грибы сушеные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33333-2015  Добавки пищевые. Камедь ксантановая Е415. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33337-2015  Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33338-2015  Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33356-2015  Изделия готовые быстрозамороженные из мяса птицы. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33357-2015  Колбасы варено-копченые из мяса птицы. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33394-2015  Пельмени замороженные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3343-2017  Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33430-2015  Консервы из икры и молок рыб. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33443-2015  Консервы. Фрукты в сиропе. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33444-2015  Крахмал и крахмалопродукты. Методы отбора проб

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33476-2015  Блюда вторые обеденные замороженные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33610-2015  Консервы мясные пастеризованные. Шпик и бекон ломтиками. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33611-2015  Полуфабрикаты мясные. Фарш для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33612-2015  Консервы мясные стерилизованные. Жир свиной топленый с наполнителями. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33673-2015  Изделия колбасные вареные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33674-2015  Кровь и продукты ее переработки. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33692-2015  Белки животные соединительнотканные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33708-2015  Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33790-2016  Кишки и мочевые пузыри говяжьи. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33791-2016  Кишки и мочевые пузыри свиные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33802-2016  Крабы мороженые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33803-2016  Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33804-2016  Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33818-2016  Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33823-2016  Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33836-2016  Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33840-2016  Консервы мясосодержащие. Блюда вторые обеденные с гарниром. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33917-2016  Патока крахмальная. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33930-2016  Саго. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34063-2017  Пресервы-пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34064-2017  Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34107-2017  Кишки бараньи и козьи. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34112-2017  Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34113-2017  Варенье. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34114-2017  Консервы овощные. Кукуруза сахарная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34120-2017  Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34125-2017  Фрукты и овощи сушеные. Правила приемки, отбор и подготовка проб

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34126-2017  Консервы овощные закусочные. Лечо. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34129-2017  Овощи соленые и квашеные, фрукты соленые и моченые. Правила приемки, отбор и подготовка проб

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34144-2017  Концентраты для безалкогольных напитков. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34153-2017  Консервы мясосодержащие для питания детей старше трех лет. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34159-2017  Продукты из мяса. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34162-2017  Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34177-2017  Консервы мясные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34178-2017  Спреды и смеси топленые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34185-2017  Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34186-2017  Консервы из краба. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34187-2017  Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34188-2017  Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34189-2017  Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34190-2017  Субпродукты рыбы мороженные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34191-2017  Рыба мелкая вяленная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34197-2017  Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34200-2017  Мясо. Отрубы из баранины и козлятины. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34203-2017  Мясо криля мороженое. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34220-2017  Овощи соленые и квашеные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34274-2017  Мальтодекстрины. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34421-2018  Консервы из рапаны и трубача. Технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34422-2018  Консервы мясные стерилизованные для питания детей старше трех лет. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34423-2018  Консервы мясорастительные рубленые стерилизованные для питания детей старше трех лет. Каши с мясом. Технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34426-2018  Полуфабрикаты мясосодержащие для детского питания. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34432-2018  Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия

  • Документ вводится с 01.09.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34447-2018  Конфитюры. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.10.2019. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34459-2018  Пюре из овощей быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3948-2016  Филе рыбы мороженое. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6481-2015  Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6606-2015  Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7403-2015  Консервы из краба натуральные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7442-2017  Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7447-2015  Рыба горячего копчения. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7449-2016  Рыбы лососевые соленые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7452-2014  Консервы из рыбы натуральные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7455-2013  Консервы из рыбы в желе. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7694-2015  Консервы. Маринады фруктовые. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7702.2.6-2015  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества сульфитредуцирующих клостридий

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 816-2017  Консервы. Компоты. Общие технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8714-2014  Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9163-2014  Консервы мясорастительные. Сосиски с гарниром. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9935-2015  Консервы мясные стерилизованные. Поросенок в желе. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9936-2015  Консервы мясные стерилизованные. Завтрак туриста. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50396.0-2013  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

  • Документ вводится с 01.01.2021. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52196-2017  Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52819-2016  Консервы из мяса птицы для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54316-2011  Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54607.9-2016  Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 9. Микробиологические испытания

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55333-2012  Консервы мясорастительные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55336-2012  Консервы мясные паштетные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55365-2012  Фарш мясной. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55445-2013  Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55455-2013  Колбасы варено-копченые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55456-2013  Колбасы сырокопченые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55462-2013  Желе. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55463-2013  Капуста квашеная провансаль. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55464-2013  Консервы. Оливки или маслины в заливке. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55465-2013  Грибы быстрозамороженные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55477-2013  Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55485-2013  Продукты из шпика. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55486-2013  Икра осетровых рыб. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55505-2013  Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55572-2013  Консервы мясные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55762-2013  Консервы мясные ветчинные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55790-2013  Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55791-2013  Изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55794-2013  Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55797-2013  Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55948-2014  Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56139-2014  Продукты пищевые функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56145-2014  Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56364-2015  Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56365-2015  Российское качество. Изделия ветчинные из мяса птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56381-2015  Российское качество. Консервы из мяса птицы тушеные для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56382-2015  Российское качество. Меланж яичный сухой с повышенной растворимостью. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56417-2015  Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56418-2015  Консервы из печени, икры и молок рыб "по-мурмански". Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56496-2015  Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56557-2015  Приправы острые. Хрен. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56558-2015  Консервы. Кисели питьевые фруктовые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56559-2015  Консервы. Коктейли из фруктов и овощей. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56575-2015  Лапша домашняя. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56581-2015  Консервы мясорастительные кусковые для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56630-2015  Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной хлебопекарной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56631-2015  Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56725-2015  Услуги общественного питания. Хранение проб продукции общественного питания на предприятиях общественного питания

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57106-2016  Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. Комплексы витаминно-минеральные в лечебном питании. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57150-2016  Консервы из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57191-2016  Консервы рыборастительные в масле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57475-2017  Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57476-2017  Белок птичий пищевой. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57494-2017  Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57622-2017  Продукция пищевая специализированная. Консервы мясные стерилизованные фаршевые биокорригирующего действия. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57901-2017  Яйца куриные пищевые повышенного качества. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57989-2017  Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58010-2017  Пуаре традиционные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58011-2017  Сидры традиционные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58040-2017  Комплексы витаминно-минеральные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58110-2018  Изделия колбасные вареные из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58111-2018  Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58161-2018  Изделия хлебобулочные для детского питания. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.01.2020. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58434-2019  Соусы соевые. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.01.2020. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58441-2019  Продукты пищевые соевые. Тофу. Общие технические условия

  • Документ вводится с 01.01.2020. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 58449-2019  Напитки растительные белковые из сои. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МР 4.2.0079/1-13  Организация лабораторной диагностики инфекционных болезней, лабораторного контроля объектов окружающей среды при проведении массовых мероприятий

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    МУ 1.1.3545-18  Методы ускоренного определения бактерий рода Campylobacter в пищевой продукции и оценка их антибиотикорезистентности

  • Информационный документ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Письмо 47588/04-СМ  О применении стандартов

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Решение 168  О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ 1028-96  Консервы фруктовые и фруктово-овощные диабетические. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ 1467-2017  Мороженое. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ 2051-2010  Консервы на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ 2052-2010  Консервы на фруктовой основе для детского питания для детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ 2285-2012  Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия