Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

ГОСТ 34113-2017 Варенье. Общие технические условия

Статус:
Действует - Введен впервые. ИУС 2-2018
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
19
Утвержден:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.09.2017
Область применения:
Стандарт распространяется на варенье, изготовленное из свежих, или быстрозамороженных, или сушеных, целых или нарезанных фруктов (овощей) или их смесей, грецких орехов, лепестков роз путем уваривания их в сахарном растворе (сиропе) с частичной заменой сахара патокой или без замены, с добавлением или без добавления пищевых органических кислот, пектина, пряностей, консервированное физическими или химическими способами.
Комментарий:
Информация бюро по стандартам МГС о дополнительном присоединении страны Узбекистан (UZ, Узстандарт); ИУС 2-2018
Ключевые слова:
консервы, полуконсервы, варенье, нестерилизованное, стерилизованное (пастеризованное), варенье-полуфабрикат
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ рекомендован к использованию вместо:

Документ ссылается на:

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.12-2013  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.15-94  Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13358-84  Ящики дощатые для консервов. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13511-2006  Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13799-2016  Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14192-96  Маркировка грузов

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 15846-2002  Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16524-70  Кизил свежий

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17065-94  Барабаны картонные навивные. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1721-85  Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18321-73  Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19360-74  Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20450-75  Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21205-83  Кислота винная пищевая. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21713-76  Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21714-76  Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21715-2013  Айва свежая. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21833-76  Персики свежие. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21920-2015  Слива свежая для промышленной переработки. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21921-76  Вишня свежая. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21922-76  Черешня свежая. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24556-89  Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25250-88  Пленка поливинилхлоридная для изготовления тары под пищевые продукты и лекарственные средства. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25555.5-2014  Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения диоксида серы

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25749-2005  Крышки металлические винтовые. Общие технические условия

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25951-83  Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26313-2014  Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26323-2014  Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26669-85  Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26670-91  Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26671-2014  Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26927-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26929-94  Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26930-86  Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26932-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26933-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27572-87  Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28038-2013  Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения микотоксина патулина

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28322-2014  Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29186-91  Пектин. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29270-95  Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30178-96  Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30349-96  Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30425-97  Консервы. Метод определения промышленной стерильности

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30538-97  Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30669-2000  Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания бензойной кислоты

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30670-2000  Продукты переработки плодов и овощей. Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30710-2001  Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31628-2012  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31659-2012  Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31671-2012  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31707-2012  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31747-2012  Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31822-2012  Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31823-2012  Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31904-2012  Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32161-2013  Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32163-2013  Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32164-2013  Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32283-2013  Алыча свежая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32711-2014  Продукты переработки фруктов и овощей. Определение общего диоксида серы ферментативным методом

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32777-2014  Добавки пищевые. Натрия бензоат Е211. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32778-2014  Добавки пищевые. Калия бензоат Е212. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32779-2014  Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е 200. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32787-2014  Абрикосы свежие. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32896-2014  Фрукты сушеные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3318-74  Плоды черемухи обыкновенной

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33222-2015  Сахар белый. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33268-2015  Добавки пищевые. Кальция бензоат Е213. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33303-2015  Продукты пищевые. Методы отбора проб для определения микотоксинов

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33309-2015  Клюква свежая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33332-2015  Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33440-2015  Ревень овощной свежий. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33499-2015  Груши свежие. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33540-2015  Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33801-2016  Вишня и черешня свежие. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33823-2016  Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33824-2016  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33915-2016  Малина и ежевика свежие. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33953-2016  Земляника свежая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34151-2017  Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4427-82  Апельсины. Технические условия

  • Частично отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4428-82  Мандарины. Технические условия

  • Частично отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4429-82  Лимоны. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5717.1-2014  Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5717.2-2003  Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6714-74  Плоды рябины обыкновенной

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6829-2015  Смородина черная свежая. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6830-89  Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7178-2015  Дыни свежие. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7975-2013  Тыква продовольственная свежая. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8.579-2002  Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8756.18-2017  Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 908-2004  Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9338-80  Барабаны фанерные. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ EN 12014-2-2014  Продукты пищевые. Определение нитрата и (или) нитрита. Часть 2. Определение нитрата в овощах и продуктах их переработки методами высокоэффективной жидкостной хроматографии и ионной хроматографии

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ EN 14083-2013  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 2173-2013  Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 7218-2015  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 762-2013  Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания минеральных примесей

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56829-2015  Интеллектуальные транспортные системы. Термины и определения

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 005/2011  О безопасности упаковки

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 021/2011  О безопасности пищевой продукции

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 022/2011  Пищевая продукция в части ее маркировки

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 029/2012  Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

На документ ссылаются: