Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

ГОСТ 16978-2019

ГОСТ 16978-2019  
					Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия

ГОСТ 16978-2019 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия

Статус:
Действует - Взамен. ИУС 12-2019
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
25
Утвержден:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 17.09.2019
Область применения:
Стандарт распространяется на рыбные консервы, изготовленные из рыбы, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков мяса осетровых рыб в томатном соусе (далее — консервы).<br/>Ассортимент рыбных консервов в томатном соусе приведен в приложении А.
Ключевые слова:
технические требования, транспортирование, хранение, правила приемки, классификация, методы контроля, консервы рыбные, соус томатный
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ действует взамен:

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16978-99  Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия (ИУС 12-2019)

Документ ссылается на:

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.1-84  Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.11-2013  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.12-2013  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.15-94  Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.7-86  Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.8-2013  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.9-88  Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1128-75  Масло хлопковое рафинированное. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1129-2013  Масло подсолнечное. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 11771-93  Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1368-2003  Рыба. Длина и масса

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13830-97  Соль поваренная пищевая. Общие технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14192-96  Маркировка грузов

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 15846-2002  Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1721-85  Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1723-2015  Лук репчатый свежий для промышленной переработки. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17594-81  Лист лавровый сухой. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17661-2013  Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23285-78  Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24597-81  Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24645-81  Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26574-2017  Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26663-85  Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26664-85  Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26669-85  Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26670-91  Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26808-2017  Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26927-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26929-94  Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26930-86  Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26932-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26933-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26935-86  Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27082-2014  Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27207-87  Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 2874-82  Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29048-91  Пряности. Мускатный орех. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29049-91  Пряности. Корица. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29050-91  Пряности. Перец черный и белый. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29051-91  Пряности. Мускатный цвет. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29052-91  Пряности. Кардамон. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29053-91  Пряности. Перец красный молотый. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29055-91  Пряности. Кориандр. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30178-96  Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30425-97  Консервы. Метод определения промышленной стерильности

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30538-97  Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31463-2012  Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31628-2012  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31671-2012  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31694-2012  Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31744-2012  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31746-2012  Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31760-2012  Масло соевое. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31761-2012  Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31789-2012  Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31791-2017  Эфирные масла и цветочно-травянистое эфиромасличное сырье. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31792-2012  Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31904-2012  Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 31983-2012  Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32004-2012  Рыба мелкая охлажденная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32030-2013  Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32065-2013  Овощи сушеные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32097-2013  Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32130-2013  Банки стеклянные для пищевых продуктов рыбной промышленности. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32161-2013  Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32163-2013  Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32164-2013  Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32284-2013  Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32342-2013  Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32366-2013  Рыба мороженая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32744-2014  Рыба мелкая мороженая. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32910-2014  Сельдь мороженая. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3343-2017  Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33540-2015  Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33562-2015  Чеснок свежий. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33681-2015  Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклин)

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 33824-2016  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34150-2017  Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34190-2017  Субпродукты рыбы мороженные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34269-2017  Перец стручковый острый свежий. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34306-2017  Лук репчатый свежий. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34325-2017  Перец сладкий свежий. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34427-2018  Продукты пищевые и корма для животных. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии на основе эффекта Зеемана

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34449-2018  Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34462-2018  Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма. Определение содержания неорганического мышьяка методом высокоэффективной жидкостной хроматографии - масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3898-56  Мука соевая дезодорированная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3948-2016  Филе рыбы мороженое. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5717.1-2014  Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5717.2-2003  Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5981-2011  Банки и крышки к ним металлические для консервов. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7631-2008  Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7977-87  Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7981-68  Масло арахисовое. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 814-2019  Рыба охлажденная. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8756.0-70  Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8756.18-2017  Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8807-94  Масло горчичное. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8808-2000  Масло кукурузное. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ EN 13804-2013  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Критерии эффективности методик выполнения измерений, общие положения и способы подготовки проб

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ EN 14083-2013  Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 1003-2016  Пряности. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe). Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 11133-2016  Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 2254-2016  Пряности. Гвоздика целая и молотая (порошкообразная). Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 3516-2018  Масло эфирное из плодов кориандра (Coriandrum sativum L.). Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 6539-2016  Пряности. Корица (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 7218-2015  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO 973-2016  Пряности. Перец душистый [Pimenta dioica (L.) Merr.] в зернах или молотый. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ ISO/TS 17728-2017  Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51232-98  Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51574-2018  Соль пищевая. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55909-2013  Чеснок свежий. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55982-2014  Кислота уксусная для пищевой промышленности. Технические условия

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 005/2011  О безопасности упаковки

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 021/2011  О безопасности пищевой продукции

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 022/2011  Пищевая продукция в части ее маркировки

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 024/2011  Технический регламент на масложировую продукцию

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент Таможенного союза 029/2012  Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ТР ЕАЭС 040/2016  О безопасности рыбы и рыбной продукции