Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС027/2012 ТР ТС. О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питанияНормативы и стандарты (к ТР ТС 027/2012)
Доказательная база ТР ТС034/2013 ТР ТС. О безопасности мяса и мясной продукцииНормативы и стандарты (к 034/2013 ТР ТС)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.1 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.120  Мясо, мясные продукты и другие животные продукты67.120.10 Мясо и мясные продукты
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.120  Мясо, мясные продукты и другие животные продукты67.120.10 Мясо и мясные продукты
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН1 Мясные и молочные продуктыН19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

ГОСТ Р 51447-99 Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

Статус:
Действует - Введен впервые
Синонимы:
ИСО 3100-1-91
Текст документа:
присутствует
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
8
Утвержден:
Госстандарт России, 22.12.1999
Область применения:
Стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает методы отбора проб.
Комментарий:
Стандарт представляет собой аутентичный текст международного стандарта ИСО 3100-1-91 «Мясо и мясные продуты. Отбор и подготовка проб. Часть 1. Отбор проб» с дополнительными требованиями (раздел 1, пункты 4.2.4, 4.4.1) ПЕРЕИЗДАНИЕ. Август 2018 г.
Ключевые слова:
испытания, отбор проб, мясные продукты, пищевые продукты, мясо, сельскохозяйственные продукты
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ ссылается на:

На документ ссылаются:

  • Документ вводится с 01.06.2020. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования. Редакция 2

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции. Редакция 1

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013). Редакция 1

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23041-78  Мясо и продукты мясные. Метод определения оксипролина

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25011-81  Мясо и мясные продукты. Методы определения белка

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 34150-2017  Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50207-92  Мясо и мясные продукты. Метод определения L(-)-оксипролина

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50396.0-2013  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50453-92  Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50454-92  Мясо и мясные продукты. Обнаружение и учет предполагаемых колиформных бактерий и Еsсhеriсhiа соli (арбитражный метод)

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51197-98  Мясо и мясные продукты. Метод определения глюконо-дельта-лактона

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51198-98  Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51301-99  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51444-99  Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51448-99  Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51478-99  Мясо и мясные продукты. Контрольный метод определения концентрации водородных ионов (pH)

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51479-99  Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51480-99  Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51482-99  Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51770-2001  Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51921-2002  Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51944-2002  Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52196-2003  Изделия колбасные вареные. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52196-2011  Изделия колбасные вареные. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52196-2017  Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52198-2003  Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52306-2005  Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52417-2005  Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52418-2005  Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52478-2005  Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52479-2005  Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52480-2005  Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52529-2006  Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52601-2006  Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52674-2006  Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52675-2006  Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52702-2006  Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52704-2006  Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52705-2006  Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52818-2007  Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52819-2007  Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52820-2007  Мясо индейки для детского питания. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52843-2007  Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52986-2008  Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52992-2008  Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53008-2008  Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53163-2008  Мясо птицы механической обвалки. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53220-2008  Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53221-2008  Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53458-2009  Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53514-2009  Мясо и мясные продукты. Иммунопреципитационный метод определения массовой доли животного (свиного, говяжьего, бараньего) белка

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53516-2009  Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53517-2009  Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53587-2009  Колбасы вареные из конины. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53588-2009  Колбасы полукопченые. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53591-2009  Колбасы полукопченые из конины. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53597-2009  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка их к испытаниям

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53601-2009  Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53641-2009  Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53642-2009  Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53643-2009  Продукты из свинины вареные. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53644-2009  Консервы мясные фаршевые. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53645-2009  Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53747-2009  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептического и физико-химического анализа

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53748-2009  Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53852-2010  Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53991-2010  Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53992-2010  Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54032-2010  Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54033-2010  Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54034-2010  Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54035-2010  Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54043-2010  Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54048-2010  Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54315-2011  Крупный рогатый скот для убоя. Говядина и телятина в тушах, полутушах и четвертинах. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54346-2011  Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54348-2011  Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54354-2011  Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54355-2011  Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54366-2011  Блоки из субпродуктов замороженные. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54367-2011  Мясо. Разделка баранины и козлятины на отрубы. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54376-2011  Мясо уток (тушки и их части). Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54465-2011  Мясо и мясные продукты. Обнаружение полифосфатов

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54518-2011  Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54520-2011  Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54646-2011  Колбасы ливерные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54670-2011  Колбасы кровяные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54672-2011  Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54673-2011  Мясо перепелов (тушки). Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54675-2011  Мясо гусей (тушки и их части). Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54704-2011  Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54753-2011  Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54754-2011  Полуфабрикаты мясные кусковые бескостные для детского питания. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 54904-2012  Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55286-2012  Продукты прикорма для детей раннего возраста. Консервы из мяса птицы. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55287-2012  Полуфабрикаты из мяса птицы мясорастительные и растительномясные для детского питания. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55333-2012  Консервы мясорастительные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55334-2012  Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55335-2012  Мясо. Конина для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55336-2012  Консервы мясные паштетные. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55337-2012  Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55365-2012  Фарш мясной. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55366-2012  Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55367-2012  Зельцы. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55445-2013  Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55453-2013  Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55455-2013  Колбасы варено-копченые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55456-2013  Колбасы сырокопченые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55477-2013  Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55479-2013  Мясо и мясные продукты. Методы определения амино-аммиачного азота

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55480-2013  Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55481-2013  Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55482-2013  Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55483-2013  Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии

  • Частично отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55484-2013  Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом пламенной атомной абсорбции

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55485-2013  Продукты из шпика. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55499-2013  Продукты из мяса птицы. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55572-2013  Консервы мясные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55573-2013  Мясо и мясные продукты. Определение кальция атомно-абсорбционным и титриметрическим методами

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55574-2013  Паштеты для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55762-2013  Консервы мясные ветчинные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55791-2013  Изделия сырокопченые и сыровяленые из мяса цыплят-бройлеров. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55794-2013  Консервы из мяса птицы для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55795-2013  Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55796-2013  Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55797-2013  Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 55810-2013  Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56381-2015  Российское качество. Консервы из мяса птицы тушеные для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56496-2015  Российское качество. Продукты сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы обогащенные. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 56579-2015  Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57103-2016  Продукция пищевая специализированная. Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной и пищевой продукции

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57494-2017  Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 57622-2017  Продукция пищевая специализированная. Консервы мясные стерилизованные фаршевые биокорригирующего действия. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р ИСО 13493-2005  Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    МВИ.МН 1181-2011  Методика выполнения измерений объемной и удельной активности 90Sr, 137Cs и 40K на гамма-бета-спектрометре типа МКС-АТ1315, объемной и удельной активности гамма-излучающих радионуклидов 137Cs и 40K на гамма-спектрометре типа EL 1309 (МКГ-1309) в пищевых продуктах, питьевой воде, почве, сельскохозяйственном сырье и кормах, продукции лесного хозяйства, других объектах окружающей среды

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МР 4.2.0019-11  Идентификация сырьевого состава мясной продукции

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    МУ 1.1.3545-18  Методы ускоренного определения бактерий рода Campylobacter в пищевой продукции и оценка их антибиотикорезистентности

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МУ 4.2.1902-04  Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МУ 4.2.3545-18  Методы ускоренного определения бактерий рода Campylobacter в пищевой продукции и оценка их антибиотикорезистентности

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    МУК 4.1.2480-09  Определение остаточных количеств дорамектина в пищевых продуктах

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МУК 4.2.2008-05  Метод идентификации генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением ферментного анализа на биологическом микрочипе

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    МУК 4.2.2941-11  Порядок организации и проведения лабораторной диагностики сибирской язвы для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    МУК 4.2.3010-12  Порядок организации и проведения лабораторной диагностики бруцеллеза для лабораторий территориального, регионального и федерального уровней

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Решение 168  О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия – национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1035-2006  Изделия колбасные вареные. Общие технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1035-2013  Изделия колбасные вареные. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1303-2004  Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1306-2004  Мясо и мясные продукты. Колбаса вареная диетическая "Юбилейная". Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1353-2005  Колбасы вареные "Халяль". Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1485-2005  Мясо и мясные продукты. Методы определения жира

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК 1486-2005  Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК ГОСТ Р 51448-2010  Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК ГОСТ Р 52529-2007  Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТ РК ГОСТ Р 52675-2009  Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    СТБ ГОСТ Р 51921-2011  Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes