Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

ГОСТ Р 52175-2003

ГОСТ Р 52175-2003  
					Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия

Статус:
Не действует
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
40
Утвержден:
Госстандарт России, 29.12.2003
Область применения:
Стандарт распространяется на закаленное мороженое с молочным жиром и белком молочное, сливочное и пломбир, изготовляемое и находящееся в обороте на территории Российской Федерации, предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Комментарий:
Переиздание (по состоянию на май 2008 г.)
Ключевые слова:
маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, правила приемки, классификация, методы контроля, мороженое, массовая доля жира, кислотность, органолептические показатели, массовая доля сухих веществ
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС033/2013 ТР ТС. О безопасности молока и молочной продукцииНормативы и стандарты (к 033/2013 ТР ТС)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.5 Продукция молочной и маслосыродельной промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН1 Мясные и молочные продуктыН17 Молоко и молочные продукты

Документ ссылается на:

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10354-82  Пленка полиэтиленовая. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.12-88  Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 108-76  Какао-порошок. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 11293-89  Желатин. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1349-85  Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13511-2006  Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13512-91  Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13513-86  Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13516-86  Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14031-68  Вафли. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14192-96  Маркировка грузов

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 15846-2002  Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16270-70  Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия

  • С правом досрочного применения. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16280-2002  Агар пищевой. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16535-95  Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16599-71  Ванилин. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16830-71  Орехи миндаля сладкого. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16831-71  Ядро миндаля сладкого. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16832-71  Орехи грецкие. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16833-71  Ядро ореха грецкого. Технические условия

  • Восстановлен в РФ для отдельных отраслей. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16834-81  Орехи фундука. Технические условия

  • Восстановлен на территории РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 16835-81  Ядра орехов фундука. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17111-88  Арахис. Требования при заготовках и поставках

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1721-85  Морковь столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1722-85  Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1725-85  Томаты свежие. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17308-88  Шпагаты. Технические условия

  • Восстановлен в РФ для отдельных отраслей. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1760-86  Подпергамент. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19215-73  Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19360-74  Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1937-90  Чай черный байховый нефасованный. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1938-90  Чай черный байховый фасованный. Технические условия

  • Восстановлен в РФ для отдельных отраслей. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1939-90  Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19792-2001  Мед натуральный. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20450-75  Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20477-86  Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21-94  Сахар-песок. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21122-75  Яблоки свежие поздних сроков созревания. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21405-75  Алыча мелкоплодная свежая. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21713-76  Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21714-76  Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21715-76  Айва свежая. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21832-76  Абрикосы свежие. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21833-76  Персики свежие. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21920-76  Слива и алыча крупноплодная свежие. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 21921-76  Вишня свежая. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 22-94  Сахар-рафинад. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 22371-77  Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23452-79  Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24104-2001  Весы лабораторные. Общие технические требования

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24901-89  Печенье. Общие технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25776-83  Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25896-83  Виноград свежий столовый. Технические условия

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25951-83  Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26381-84  Поддоны плоские одноразового использования. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26809-86  Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26927-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26929-94  Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26930-86  Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26932-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26933-86  Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27572-87  Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28501-90  Фрукты косточковые сушеные. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28502-90  Фрукты семечковые сушеные. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 2903-78  Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29049-91  Пряности. Корица. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29186-91  Пектин. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29187-91  Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29329-92  Весы для статического взвешивания. Общие технические требования

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30178-96  Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30347-97  Молоко и молочные продукты. Метод определения Staphylococcus aureus

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30363-96  Продукты яичные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 30711-2001  Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3343-89  Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3622-68  Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3624-92  Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3626-73  Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3628-78  Молочные продукты. Методы определения сахара

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 37-91  Масло коровье. Технические условия

  • Восстановлен в РФ для отдельных отраслей. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3716-90  Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4427-82  Апельсины. Технические условия

  • Частично отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4428-82  Мандарины. Технические условия

  • Частично отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4429-82  Лимоны. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4771-60  Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4937-85  Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5531-70  Орехи лещины

  • Восстановлен на территории РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5867-90  Молоко и молочные продукты. Методы определения жира

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6442-89  Мармелад. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6534-89  Шоколад. Общие технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6828-69  Земляника свежая. Технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6829-89  Смородина черная свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6830-89  Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6882-88  Виноград сушеный. Технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7061-88  Варенье. Общие технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7178-85  Дыни свежие. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 718-84  Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 719-85  Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия

  • Не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 745-2003  Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7730-89  Пленка целлюлозная. Технические условия

  • Заменен в части. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 7933-89  Картон для потребительской тары. Общие технические условия

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9078-84  Поддоны плоские. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 908-2004  Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия

  • Не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9142-90  Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9225-84  Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 975-88  Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50365-92  Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 50962-96  Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51074-2003  Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования

  • Не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51289-99  Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51301-99  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51398-99  Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары и сокосодержащие напитки. Термины и определения

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51457-99  Сыр и сыр плавленый. Гравиметрический метод определения массовой доли жира

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51603-2000  Бананы свежие. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51766-2001  Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51810-2001  Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51881-2002  Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51921-2002  Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51934-2002  Повидло. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51962-2002  Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

  • Восстановлен на территории РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52054-2003  Молоко коровье сырое. Технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52060-2003  Патока крахмальная. Общие технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52088-2003  Кофе натуральный жареный. Общие технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52090-2003  Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52121-2003  Яйца куриные пищевые. Технические условия

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52173-2003  Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52174-2003  Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52182-2003  Консервы. Продукция соковая. Соки, нектары, сокосодержащие напитки овощные и овощефруктовые. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52183-2003  Консервы. Соки овощные. Сок томатный. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52184-2003  Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52185-2003  Соки фруктовые концентрированные. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52186-2003  Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые и фруктово-овощные восстановленные. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52187-2003  Консервы. Продукция соковая. Нектары фруктовые и фруктово-овощные. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52189-2003  Мука пшеничная. Общие технические условия

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52467-2005  Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52738-2007  Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52791-2007  Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52814-2007  Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52816-2007  Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52817-2007  Джемы. Общие технические условия

  • Отменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52827-2007  Орехи кедровые очищенные. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    РСТ РСФСР 27-75  Черника свежая

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    РСТ РСФСР 28-75  Терн свежий

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    РСТ РСФСР 350-88  Рябина черноплодная свежая. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    РСТ РСФСР 351-88  Малина свежая. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    РСТ РСФСР 356-88  Смородина красная и белая свежие. Технические условия

На документ ссылаются: