Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

ГОСТ Р 54075-2010

ГОСТ Р 54075-2010  
					Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

ГОСТ Р 54075-2010 Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов

Статус:
Не действует
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
15
Утвержден:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 30.11.2010
Область применения:
Стандарт распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий).
Ключевые слова:
молоко, сыр, молочные продукты, методы микробиологического анализа, мезофильные анаэробные и мезофильные лактатсбраживающие анаэробные микроорганизмы
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС033/2013 ТР ТС. О безопасности молока и молочной продукцииНормативы и стандарты (к 033/2013 ТР ТС)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.5 Продукция молочной и маслосыродельной промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН1 Мясные и молочные продуктыН19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32012-2012  Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (ИУС 11-2013)

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25102-90  Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий (ИУС 9-2011)

Документ ссылается на:

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10163-76  Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12026-76  Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13805-76  Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13928-84  Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14919-83  Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17206-96  Агар микробиологический. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1770-74  Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18300-87  Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19881-74  Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 199-78  Реактивы. Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23683-89  Парафины нефтяные твердые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25336-82  Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26678-85  Холодильники и морозильники бытовые электрические компрессионные параметрического ряда. Общие технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26809-86  Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27752-88  Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28498-90  Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29169-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29227-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3118-77  Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4025-95  Мясорубки бытовые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4147-74  Реактивы. Железо (III) хлорид 6-водный. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4199-76  Реактивы. Натрий тетраборнокислый 10-водный. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4201-79  Реактивы. Натрий углекислый кислый. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4233-77  Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4328-77  Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 490-2006  Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5556-81  Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия

  • Продлен срок действия. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6709-72  Вода дистиллированная. Технические условия

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 745-2003  Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 779-55  Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9147-80  Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9412-93  Марля медицинская. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 975-88  Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

  • Отменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51652-2000  Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53430-2009  Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р ИСО 7218-2008  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

На документ ссылаются: