Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

ГОСТ 31754-2012

ГОСТ 31754-2012  
					Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот

ГОСТ 31754-2012 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот

Статус:
Действует - Введен впервые. ИУС 7-2013
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
27
Утвержден:
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 29.11.2012
Область применения:
Стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот: - метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии); - метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой; - метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО).
Ключевые слова:
методы измерений, обработка результатов, газовая хроматография, масла растительные, жиры животные, трансизомеры, капиллярная колонка, приставка НПВО, ИК-спектрометрия
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС024/2011 ТР ТС. Технический регламент на масложировую продукциюНормативы и стандарты (к ТР ТС 024/2011)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.4 Продукция масложировой промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН6 Маслобойные и жировые продуктыН69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52677-2006  Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот (ИУС 7-2013)

Документ ссылается на:

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.007-76  Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.018-93  Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.019-79  Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12026-76  Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17433-80  Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1770-74  Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19213-73  Сероуглерод синтетический технический. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 20288-74  Реактивы. Углерод четыреххлористый. Технические условия

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 240-85  Маргарин. Общие технические условия

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24104-2001  Весы лабораторные. Общие технические требования

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25336-82  Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25828-83  Гептан нормальный эталонный. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26809-86  Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29228-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3022-80  Водород технический. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5471-83  Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 8285-91  Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9293-74  Азот газообразный и жидкий. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 976-81  Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

На документ ссылаются: