Каталог документов NormaCS

Поиск по документам, проиндексированным Яндексом:


Поиск по реквизитам документов (название, номер, дата и т.д.), а также полнотекстовый поиск документов, доступен в демо-версии системы NormaCS.

ГОСТ 976-81

ГОСТ 976-81  
					Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 976-81 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний

Статус:
Применяется в ЕАЭС. применяется для целей ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
31
Утвержден:
Государственный комитет СССР по стандартам, 30.07.1981
Область применения:
Стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний - определение: цвета; вкуса и запаха; консистенции; прозрачности; массовой доли влаги и летучих веществ; кислотного числа жира; кислотности маргарина; массовой доли жира; температуры плавления; температуры застывания; твердости; массовой доли поваренной соли; стойкости жидкого маргарина; массовой доли твердых триглицеридов.
Ключевые слова:
жиры, кондитерская промышленность, кулинария
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС024/2011 ТР ТС. Технический регламент на масложировую продукциюНормативы и стандарты (к ТР ТС 024/2011)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.4 Продукция масложировой промышленности
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.200  Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур67.200.10 Животные и растительные масла и жиры
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН6 Маслобойные и жировые продуктыН69 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

  • Не действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52179-2003  Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля (ИУС 7-2004)

Документ действует взамен:

  • Не действует.

    ГОСТ 976-69  Маргарин, жиры кондитерские и кулинарные. Методы испытаний

Документ ссылается на:

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12026-76  Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1277-75  Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14919-83  Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1770-74  Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18300-87  Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24104-2001  Весы лабораторные. Общие технические требования

  • Заменен. Текст документа присутствует.

    ГОСТ 24104-88  Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24363-80  Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25336-82  Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25794.1-83  Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25794.3-83  Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для титрования осаждением, неводного титрования и других методов

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28498-90  Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 400-80  Термометры стеклянные для испытаний нефтепродуктов. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4204-77  Реактивы. Кислота серная. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4220-75  Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4328-77  Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4459-75  Реактивы. Калий хромово-кислый. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5471-83  Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

  • Отменен в РФ. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5476-80  Масла растительные. Методы определения кислотного числа

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5541-76  Средства укупорочные корковые. Технические условия

  • Продлен срок действия. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6709-72  Вода дистиллированная. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9147-80  Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

На документ ссылаются: