ГОСТ Р 53430-2009

ГОСТ Р 53430-2009  
					Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа

ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа

Статус:
Не действует
Текст документа:
присутствует
Изображение документа:
присутствует
Страниц в документе:
27
Утвержден:
Росстандарт, 27.11.2009
Комментарий:
Переиздание (октябрь 2011 г.)
Ключевые слова:
молоко, методы микробиологического анализа, продукты переработки молока, промышленная стерильность, мезофильные аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы, редуктаза, бактерии группы кишечных палочек
Дополнительные сведения:
Доступны в демо-версии системы NormaCS.

Документ входит в следующие классификаторы и разделы:

Доказательная база ТР ТС021/2011 ТР ТС. О безопасности пищевой продукцииНормативы и стандарты (к ТР ТС 021/2011)
Доказательная база ТР ТС033/2013 ТР ТС. О безопасности молока и молочной продукцииНормативы и стандарты (к 033/2013 ТР ТС)
ПромЭкспертРАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕV Испытания и контроль4 Испытания и контроль продукции4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности4.4.5 Продукция молочной и маслосыродельной промышленности
Классификатор ISO07  МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ07.100  Микробиология07.100.30 Пищевая микробиология
Классификатор ISO67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты07  МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ07.100  Микробиология07.100.30 Пищевая микробиология
Национальные стандарты67  ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.100  Молоко и молочные продукты67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока
Национальные стандарты по КГСПоследняя редакцияН Пищевые и вкусовые продуктыН1 Мясные и молочные продуктыН19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Вместо этого документа рекомендуется использовать:

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 32901-2014  Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа

Документ рекомендован к использованию вместо:

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9225-84  Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа

Документ ссылается на:

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 10444.12-88  Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 11311-76  Фенол каменноугольный. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.004-91  Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.005-88  Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.007-76  Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.1.019-79  Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.4.009-83  Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12.4.021-75  Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 12026-76  Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1341-97  Пергамент растительный. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13739-78  Масло иммерсионное для микроскопии. Технические требования. Методы испытаний

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13805-76  Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 13928-84  Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 14919-83  Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

  • Заменен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17151-81  Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 17206-96  Агар микробиологический. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 1770-74  Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 18300-87  Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 19881-74  Анализаторы потенциометрические для контроля рН молока и молочных продуктов. Общие технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 2156-76  Натрий двууглекислый. Технические условия

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 22280-76  Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 23683-89  Парафины нефтяные твердые. Технические условия

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24104-2001  Весы лабораторные. Общие технические требования

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 24363-80  Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 2493-75  Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия

  • Отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25102-90  Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25336-82  Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

  • Действует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 25706-83  Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 26809-86  Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу

  • Введен впервые. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 27752-88  Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 28498-90  Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29169-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 29227-91  Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3118-77  Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

  • Частично отменен в РФ. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 3624-92  Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4159-79  Реактивы. Йод. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4170-78  Реактивы. Натрий-аммоний фосфорнокислый двузамещенный 4-водный. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4198-75  Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4232-74  Реактивы. Калий йодистый. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4233-77  Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 4328-77  Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 490-2006  Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 5556-81  Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия

  • Взамен. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6259-75  Реактивы. Глицерин. Технические условия

  • Применяется в ЕАЭС. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 6709-72  Вода дистиллированная. Технические условия

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 745-2003  Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 83-79  Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9147-80  Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ 9284-75  Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 1.0-2004  Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения

  • Применяется, но не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 12.1.019-2009  Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

  • Не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51446-99  Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований

  • Отменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 51652-2000  Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

  • Взамен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 52738-2007  Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

  • Введен впервые. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р 53228-2008  Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

  • Применяется, но не действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    ГОСТ Р ИСО 7218-2008  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    СанПиН 2.1.4.1074-01  Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения

  • Заменен. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    СП 1.3.2322-08  Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней

  • Утратил силу. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Технический регламент  Технический регламент на молоко и молочную продукцию

  • Действует. Текст документа присутствует. Изображение документа присутствует.

    Федеральный закон 184-ФЗ  О техническом регулировании

На документ ссылаются: